Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız özel menü, geleneksel mutfağımızın en özel tatlarını sofranıza taşıyor. Pastırmalı kuru fasulye ana yemekte başrolü üstlenirken, ona eşlik eden tane tane dökülen tereyağlı şehriyeli pilav nefis seçenek sunuyor. Sofranıza isli tadıyla eşlik edecek yoğurtlu köz patlıcan salatası ferahlatıcı kuru cacık menüyü tamamlarken, günün kapanışında ise kış aylarının en sevileni kestanelerle hazırlanan yumuşacık kestaneli pasta keyifli akşamı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler adım adım yapılış aşamaları.
class='medyanet-inline-adv'>MENÜDE NELER VAR?
- Yoğurtlu köz patlıcan salatası
- Pastırmalı kuru fasulye
- Tereyağlı şehriyeli pilav
- Kuru cacık
- Kestaneli pasta
YOĞURTLU KÖZ PATLICAN SALATASI
Közlenmiş patlıcanın isli tadı süzme yoğurdun ferahlığını araya getiren yoğurtlu köz patlıcan salatası, sofraların en sevilen iştah açan mezelerinden biridir. Hazırlaması oldukça pratik olan meze, üzerine eklenen çıtır cevizlerle hem damakta hem sunumda sofralara harika seçenek sunuyor.
olarak ekleyinYoğurtlu köz patlıcan salatası tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE
PASTIRMALI KURU FASULYE
Pastırmalı kuru fasulye, bakliyatın doyuruculuğu pastırmanın lezzetiyle pişerek sofraların vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor. Tencerede ağır ağır pişen fasulyeler, pastırmanın çemenli tadıyla birleşince damak çatlatan lezzete dönüşüyor.
TEREYAĞLI ŞEHRİYELİ PİLAV
Sofraların vazgeçilmez lezzeti olan pilav, tam ölçüsüyle yapıldığında ana yemeklerin leziz tamamlayıcısı oluyor. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz tarifle pirinçler tane tane dökülüyor, tadı damaklarda kalıyor.
KURU CACIK
Geleneksel mutfağımızın en ferahlatıcı sevilen mezelerinden biri olan kuru cacık, süzme yoğurdun yoğun kıvamıyla salatalığın tazeliğini nefis dengede buluşturuyor.
KESTANELİ PASTA
Fırından yeni çıkan sıcacık kestane hazırlanan pasta, kış aylarının en sevilen lezzetlerinden biri oluyor. Evde özenle hazırlanan tam ölçüsüyle dışarıdan aldıklarınızı aratmayan tarif, kestanenin doğal tadını kremanın yumuşaklığıyla birleştiriyor.
