Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2 çay bardağı damla çikolata
  • 2-2,5 su bardağı Schär Mix C Patisserie un
Nasıl Yapılır
  • Hamurun hazırlanmasıOda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını şekeri karıştırma kabına alıp toz şeker eriyene kadar tel çırpıcı çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam. nişasta, vanilin, kabartma tozu tuzu ilave edip karıştırın. Unu ilave edip spatula karıştırarak ele yapışmayan yumuşak hamur elde. Damla çikolatayı ilave edip karıştırın.
  • Şekillendirme aşamasıDondurma kaşığı yardımıyla küçük toplar haline getirdiğiniz hamuru tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Pişirme aşaması180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
  • Servis aşamasıKurabiyeleriniz fırından ilk çıktığında yumuşak olup soğudukça kıvam alacaktır. Oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirip servis.
  • Afiyet olsun!