Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız özel menü, hem şifa dolu başlangıcı hem geleneksel mutfağımızın en sevilen tencere yemeklerini sofranıza taşıyor. İçinizi ısıtacak sebzelerin lezzetiyle zenginleşen tavuk suyu çorbasıyla başlayan iştah açıcı sofra, ana yemekte tam kıvamında pişen patates oturtma ona eşlik eden tane tane dökülen mısırlı basmati pilavı nefis seçenek sunuyor. Sofranıza lezzetli dokunuş katacak cevizli sarımsaklı tarator zenginleşen menüde, günün kapanışını ise Balkan mutfağının en sevilen, hafif sütlü tatlısı trileçe yaparak keyifli akşamı tatlandırabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler adım adım yapılış aşamaları.
class='medyanet-inline-adv'>MENÜDE NELER VAR?
- Tavuk suyu çorbası
- Tarator
- Mısırlı basmati pilavı
- Patates oturtma
- Trileçe
TAVUK SUYU ÇORBASI
Kış sofralarında nefis şifa kaynağı olan tavuk suyu çorbası, sebzelerin lezzetiyle zenginleşerek her kaşıkta damaklarda enfes tat bırakıyor.
olarak ekleyinTavuk suyu çorbası tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE
TARATOR
Sofraların en sevilen mezelerinden taratoru, evdeki malzemelerle kısa sürede zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. Ceviz, ekmek içi sarımsağın lezzetiyle ortaya çıkan tarif, kızartmaların deniz ürünlerinin yanına en çok yakışan eşlikçilerden biridir.
MISIRLI BASMATİ PİLAVI
Mısırlı basmati pilavı, tane tane dökülen pirinçleri içindeki mısırlarla her kaşıkta enfes lezzet sunuyor. Salma yöntemiyle pişen pilav, pirincin hafifliğiyle mısırın lezzetini araya getiriyor.
PATATES OTURTMA
Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tencere yemeklerinden biri olan patates oturtmayı, doğru pişirme adımlarıyla tam kıvamında hazırlayabilirsiniz.
TRİLEÇE
Balkan mutfağının sevilen tatlılarından trileçenin adı İspanyolca 'üç süt' anlamına gelen 'tres leches' kelimesinden geliyor. Yumuşacık kekiyle, üç farklı süt karışımı buluştuğunda ortaya nefis lezzet çıkıyor.
