Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkKolayMalzemeler
  • 3 adet havuç
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
  • Havuçların kavrulmasıHavuçları rendenin büyük kısmında irice rendeleyin. Geniş tavaya yağı ekleyip ısıtın. Havuçları ilave edin yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan havuçları kenara alıp soğumaya bırakın.
  • Havuç taratorun birleştirilmesi kap içerisinde sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Tuzu ekleyin soğuyan havuçları içerisine ilave edip karıştırın.
  • Cevizlerin kavrulmasıKüçük tavada tereyağını eritin, irice doğradığınız cevizleri ekleyip biraz kavurun. Pul biber ilave edip ocağı kapatın.
  • Servis aşaması sunum tabağına hazırladığınız taratoru ekleyip üzerine cevizli tereyağlı sostan dökerek servis.
  • Afiyet olsun!