Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız özel menü, hem Hatay mutfağının eşsiz lezzetini hem bugüne özel romantik pastayı sofranıza taşıyor. Göz alıcı rengi şifa dolu içeriğiyle pancar çorbasıyla başlayan iştah açıcı sofra, ana yemekte kendi suyunda ağır ağır pişen nefis belen tava ona eşlik eden sarımsaklı sosuyla iştah açan fellah köftesi nefis seçenek sunuyor. Kış mevsiminin zeytinyağlı klasiği portakallı kereviz yemeği 14 Şubat’ın ruhuna uygun, beyaz çikolata taze çileklerin buluştuğu Sevgililer Günü pastası, günün kapanışını yaparak keyifli akşamı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler adım adım yapılış aşamaları.
class='medyanet-inline-adv'>MENÜDE NELER VAR?
- Pancar çorbası
- Fellah köftesi
- Portakallı kereviz yemeği
- Belen tava
- Sevgililer Günü pastası
PANCAR ÇORBASI
Harika rengi şifa dolu içeriğiyle kış sofralarına çok yakışan kırmızı pancar çorbası, ipek gibi kıvamıyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Havuç patatesin lezzetiyle çorbanın kıvamı dengeleniyor.
olarak ekleyinPancar çorbası tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE
FELLAH KÖFTESİ
Fellah köfte, sarımsaklı domates sosu tam kıvamında hazırlanan hamuruyla sofralarda çok seviliyor. Geleneksel mutfağın sevilen tarifi, doğru haşlama soslama yöntemiyle her lokmada iştah açan sonuç veriyor.
PORTAKALLI KEREVİZ YEMEĞİ
Kış mevsiminin en şifalı sebzelerinden biri olan kereviz, portakalın tatlı aromasıyla birleştiğinde zeytinyağlı yemekleri için nefis seçenek sunuyor.
BELEN TAVA
Hatay mutfağının sevilen yemeklerinden belen tava, çömlek ya döküm tavada sebzelerle birlikte kendi suyunda ağır ağır pişen dana veya kuzu etiyle hazırlanıyor.
SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI
Sevgililer Günü'nün romantik ruhunu taşıyan pasta, beyaz çikolatalı ipek gibi kreması taze çileklerin eşsiz uyumuyla özel güne eşlik ediyor. Yumuşacık pandispanyası tereyağlı sıvama kremasıyla hazırlanan pasta, hem göze hem damağa hitap ediyor.
