Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 1 paket mantar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı Schär Mix B Bread un
  • 100 mililitre krema
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su

Üzeri için:

  • Schär Pan Rustico ekmek
  • Zeytinyağı
  • Pul biber
Nasıl Yapılır
  • Kavurma aşamasıMantarları küçük küçük doğrayın. Tencereye yağları alın mantarları soteleyin. Suyunu salıp iyice kavurduktan sonra unu ekleyerek biraz daha kavurun. Kremayı ekleyip birkaç dakika kadar daha kavurmaya devam.
  • Su baharatların eklenmesiKrema kaynamaya başlayınca baharatları suyu ekleyip karıştırın kaynatın. Ardından ocağın altını kapatın.
  • Krutonun hazırlanmasıKruton için, ekmekleri küp küp doğrayıp az yağda pul biber birlikte kızartın.
  • Servis aşamasıKrutonu çorbanın üzerine ekleyip sıcak olarak servis.
  • Afiyet olsun!