Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 1 paket fırın makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sıvı yağ

Beşamel sos için:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Servis için:

  • Maydanoz (ince kıyılmış)
Nasıl Yapılır
  • Makarnanın haşlanmasıMakarnayı 1 tatlı kaşığı tuz sıvı yağ eklediğiniz bol suda haşlayın.
  • Beşamel sosun hazırlanması tencereye tereyağı sıvı yağı ilave. Tereyağı eriyip ısındıktan sonra unu ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun. Topaklanaması için sürekli karıştırarak sütü ilave. Son olarak tuz karabiberi ekleyip karıştırarak sosun her yerine eşit dağılmasını sağlayın.
  • Makarna sosun birleştirilmesiHaşladığınız makarnayı süzdükten sonra tenceredeki beşamel sosa ekleyip güzelce harmanlayın. Böylece tüm makarnalar sosa bulanmış olacak.
  • Makarnanın tepsiye alınmasıHazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  • Fırında pişirme aşaması190 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Servis önerisiFırından çıkarınca dilimlemek için ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Aksi takdirde dilimleriniz dağılabilir. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Galatasaray'ın yeni sezon hazırlıkları sürüyor!
    Fenerbahçe'de Ederson zirvesi! Kaleci transferi...
    Gözler Trossard’da