Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler

Kadayıflı harç için:

  • 300 gram kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi 

Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket krema

Üzeri için:

  • Çilek dilimleri
Nasıl Yapılır
  • Kadayıfların kavrulmasıÖncelikle küçük tavada tereyağını eritip kadayıfları ekleyin. Üzerine dövülmüş ceviz toz şeker ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
  • Muhallebinin hazırlanmasıVanilya krema hariç bütün malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar karıştırın.
  • Muhallebinin soğutulmasıKıvam aldıktan sonra ocaktan alıp 15-20 dakika ilk sıcağı gidene kadar soğumaya bırakın.
  • malzemelerin eklenmesiSoğuduktan sonra krema vanilya ekleyip varsa mikser yardımıyla iyice çırpın.
  • Tatlının birleştirilmesiPişirdiğiniz malzemeleri servis için uygun sunum kaplarına önce kadayıf sonra muhallebi olacak şekilde katmanlar halinde bölüştürün.
  • Servis önerisiÜzerini çilek dilimleri süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Kubicki 2 ay yok
    Gözler yeniden İmralı'da: Süreçte kritik görüşme 23 Temmuz'da
    Yetki Kavukcu'da