Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı kemik suyu (tercihe göre)
  • 7 su bardağı sıcak su

Servis için:

  • Limon dilimleri
Nasıl Yapılır
  • Hazırlık aşamasıMercimek, bulgur pirinci bol suda yıkayıp süzün. Soğanı mutfak robotundan geçirin veya rendeleyin.
  • Kavurma aşamasıTencereye yağı ekleyip ısıtın. Soğanı ilave edip saydamlaşana kadar kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam. Sarımsağı ilave edin karıştırın. Mercimek, bulgur pirinci ekleyin hafifçe kavurup suyunu ilave.
  • Pişirme aşamasıBaharatları ekleyerek ocağın altını kısıp kaynamaya bırakın. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
  • Servis aşamasıÇorbayı uygun kaseye alıp limon dilimleri servis.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Beşiktaş'ta gündem yeniden Jadon Sancho!
    Kalıcı devletin yarım kalan cümleleri
    Cemil Tugay'dan istifa açıklaması