Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • Yarım paket güllaç
  • 2.5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım paket vanilin

Muhallebisi için:

  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz

Üzeri için:

  • Toz Antep fıstığı
  • Nar taneleri
Nasıl Yapılır
  • Muhallebinin hazırlanmasıMuhallebisi için tereyağı hariç tüm malzemeleri derin tencereye. Çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırarak muhallebi koyu kıvam alana kadar pişirin. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp tereyağını ilave edin karıştırın. Kenara alıp ilk sıcağı çıkana kadar bekletin.
  • Güllaç yapraklarının şerbetlenmesiGüllaç yapraklarını yumuşatmak için süt, şeker vanilini tencereye alıp kaynatın. Tepsiye ilk güllaç yaprağını yerleştirip hazırladığınız sıcak sütlü karışımla her yerini ıslatın. Güllaç yapraklarının yarısı kadarını aralarını ıslatarak dizmeye devam.
  • Muhallebi cevizin eklenmesiMuhallebinin yarısını üzerlerine döküp düzeltin. Üzerine ceviz içlerini bolca serpiştirin. Geriye kalan güllaç yapraklarını sırasıyla dizip her katı sıcak sütlü karışımla ıslatın. Artan muhallebinin tamamını en üstüne yayıp üzerini spatula düzeltin. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 4-5 saat, vaktiniz varsa gün boyunca dinlendirin.
  • Servis aşamasıServis etmeden hemen önce üzerini toz Antep fıstığı nar taneleriyle süsleyin.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    ShinyHunters, Oracle PeopleSoft Saldırılarında WAF Korumasını Aşmanın Yeni Yolunu Buldu
    Fed beklentileri altını baskıladı: Fiyatlar geriledi
    Almanya-Rusya Krizi ve AfD’nin Yükselişi Avrupa’yı Nasıl Etkiler?