Bereketli iftar sofraları için hazırladığımız özel menü, hem yöresel mutfağımızın lezzetlerini hem kış mevsiminin sağlıklı eşlikçilerini araya getiriyor. İftara başlangıçların en sevileni sıcacık şehriye çorbasıyla açılan iştah açıcı sofra, ana yemekte "dolmaların şahı" olarak bilinen Şıhıl mahşi ona eşlik eden zengin içerikli iç pilav nefis seçenek sunuyor. Sofranıza taze dokunuş katacak bol vitaminli brokoli salatası zenginleşen menü, her damak tadına hitap eden dengeli uyum yakalıyor. Günün kapanışını ise frambuazın hafif mayhoş sosuyla buluşan ipek gibi muhallebi yaparak keyifli iftar akşamını tatlandırabilirsiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifler sayesinde mutfakta uzun saatler harcamadan sevdikleriniz için harika sofra kurabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları.
class='medyanet-inline-adv'>Menüde neler var?
- Şehriye çorbası
- Şıhıl mahşi
- İç pilav
- Brokoli salatası
- Frambuaz soslu muhallebi
- Ramazan pidesi
ŞEHRİYE ÇORBASI
Akşam yemeklerinin aranan lezzetlerinden şehriye çorbası tarifi, günün kurtarıcısı olarak sofralarımıza geliyor. Tam kıvamında pişen pratik şehriye çorbası tarifi.
olarak ekleyinŞehriye çorbası tarifi (Videolu)TARİFİ GÖRÜNTÜLE
ŞIHIL MAHŞİ
Güneydoğu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan şıhıl mahşi, kızarmış kabakların içine doldurulan bol nohutlu kıymalı harcıyla sofranıza nefis seçenek sunuyor.
İÇ PİLAV
Geleneksel sofraların en özel lezzetlerinden biri olan iç pilavı, tam kıvamında pişen tane tane dökülen pirinciyle mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.
BROKOLİ SALATASI
Sofralarınıza sağlıklı lezzetli içeriğiyle hafif öğün seçeneği sunan brokoli salatası, tazeliği ferahlatıcı tadıyla çok seviliyor.
FRAMBUAZ SOSLU MUHALLEBİ
Geleneksel muhallebi lezzetini frambuazın ekşi tatlı aromasıyla buluşturan tarif, ipek gibi kremasıyla damaklarda eriyip leziz tat bırakır.
RAMAZAN PİDESİ
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pide, fırından yayılan eşsiz kokusuyla tüm aileyi araya getiren en sıcak gelenektir. Mutfağınızda kolayca hazırlayacağınız tarif, hazır alınanlardan çok daha taze iştah açıcı alternatif sunar.
