Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 3 dilim balkabağı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 litre su
  • 1 su bardağı ilikli kemik suyu
  • 1 su bardağı süt

Üzeri için:

  • Kabak çekirdeği içi
Nasıl Yapılır
  • Kabakların hazırlanmasıÖncelikle kabakları küp küp doğrayın yıkayın.
  • Sebzelerin kavrulmasıUygun tencere yağı ekleyip soğanı kavurun. Biraz kavurduktan sonra balkabağı havucu ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kavurun. Patates sarımsağı ilave edip suyunu ekleyin. Tuz baharatları ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Sütün eklenmesiRobottan geçirin sütünü ekleyin. Ardından 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Kıvamı koyu olursa ekstra süt ya sıcak su eklemesi yapılabilir.
  • Servis önerisiServis sırasında üzerini çekirdek süsleyin.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Türk mutfağının vazgeçilmezi::: Çay fiyatlarına yine zam
    Telefon ve saatlerin ardından yeşil çizgi sorunu şimdi de Samsung Galaxy Fit 3'te görüldü
    Microsoft Windows 11 Başlat Menüsünde Yeni Dönemi Başlattı