Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz
  • Şerbeti için:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Servis için:

  • Hindistan cevizi toz Antep fıstığı
Nasıl Yapılır
  • Şerbetin hazırlanmasıŞerbeti için, tencereye şeker suyu ekleyip karıştırın. 15 dakika kaynatıp limon suyunu ilave. 5 dakika daha kaynatın ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Hamurun hazırlanmasıHamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurun.
  • Şekillendirme aşamasıHamuru eşit bezelere ayırın. Her bezeyi mutfak rendesine bastırıp küçük parçalar halinde. İçlerine ceviz koyup kapatın. Bütün bezeler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
  • Pişirme aşamasıYağlı kağıt serili tepsiye dizin önceden ısıtılmış 185 derece fırında 30-35 dakika kadar kontrollü pişirin.
  • Şerbetleme aşamasıFırından çıkan sıcak tatlıları tepsiye dizin. Sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti gezdirin. 1-2 saat kadar şerbetini çekmesi için dinlendirin.
  • Servis aşamasıHindistan cevizi toz Antep fıstığı süsleyerek servis.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Mekânı Yeniden Düşünmek
    Erdoğan: Türkiye'nin gayesi bölgemizde barışı güçlendirmek
    Mason Greenwood'un rotası yeniden Fenerbahçe! İşte transferde son gelişme