Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 su bardağı su
  • İsteğe göre 3-4 dal dereotu
Nasıl Yapılır
  • Hazırlık aşamasıPirinci bol suda nişastasından arındırana kadar yıkayın. Kuş üzümlerini ılık suda bekletin. Soğanı ince ince doğrayın.
  • Kavurma aşamasıPilav tenceresine sıvı yağı ekleyin. Soğanları yağa ilave edip saydamlaşana kadar kavurun. Fıstıkları ekleyin hafif renk alana kadar kavurun. Pirinçleri ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam.
  • Pişirme aşamasıKuş üzümü, tuz, baharatları tereyağını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
  • Servis aşamasıİsteğe göre kıyılmış dereotu harmanlayıp üzerine dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Mahalle Afet Donatıları Modüler Acil İhtiyaç Üniteleri Tasarımı Öğrenci Proje Yarışması Açık Oturum, Sergi ve Ödül Töreni
    Topluma ikinci defa giydirilmek istenen deli gömleği
    Gar Katliamı davası: Fail Dündar'ın 'etkin pişmanlık' talebine tepki