Servis:4 - 6 KişilikSüre:30 dkOrtaMalzemeler
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ (120 mililitre)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı Schar Mix C Patisserie un

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su

Süsleme için:

  • Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır
  • Hamurun hazırlanmasıDerince karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, vanilini kabartma tozunu. Tüm malzemeleri özleşene kadar karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan hamur elde.
  • Hamurun şekillendirilmesiHazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Pişirme aşamasıÖnceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Şerbetin hazırlanmasıKurabiyeleriniz fırındayken şerbeti için gerekli olan şeker suyu homojen karışana kadar kaynattıktan sonra kaseye alın soğutun.
  • Kurabiyelerin şerbete batırılmasıKurabiyeler fırından çıkınca 2 dakika kadar bekletin ardından teker teker hazırladığınız şerbete batırıp tekrar tepsiye dizin. Tüm kurabiyeleri şekilde şerbete batırdıktan sonra kalan şerbeti üstlerine gezdirin.
  • Servis aşamasıKurabiyeler şerbeti çektikten sonra üstlerini Hindistan cevizi süsleyin servis.
  • Afiyet olsun!