Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkKolayMalzemeler
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 7 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 tatlı kaşığı kuru nane
Nasıl Yapılır
  • Pirinçlerin haşlanmasıÖncelikle pirinçleri yıkayıp suyunu ekleyin iyice yumuşayana kadar haşlayın.
  • Yoğurt karışımının hazırlanması yandan çorba terbiyesini hazırlayın. (Dilerseniz aşamada adet yumurta sarısı kullanabilirsiniz.) İyice çırptığınız yoğurtlu unlu karışıma, pirinçleri haşladığınız sudan 1-2 kepçe ilave ederek karıştırın. Terbiyeyi yavaşça pirinçlerin üzerine ilave. Suyun kalanını tencereye azar azar ekleyip karıştırmaya devam. Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
  • Pişirme aşamasıKaynamaya başladığında tuz karabiberi ekleyin. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ocağın altını kapatın.
  • Tereyağı naneli karışımın hazırlanmasıKüçük tavada tereyağını eritip naneyi hafif yakarak çorbanın içine ilave edip karıştırın.
  • Servis aşamasıYayla çorbasını servis kaselerine alarak sıcak servis.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Galatasaray Can Uzun için pusuda! İşte Cimbom'un tavan teklifi
    Trabzonspor'da Christian Makoun transfer listesinde!
    Bir Barın Konuta Dönüşümü: The Corner Store