Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız özel menü, mutfağımızın köklü lezzetlerini kış sebzelerinin en leziz hallerini sofranıza taşıyor. İçinizi ısıtacak tam kıvamında sebzeli brokoli çorbasıyla başlayan iştah açıcı sofra, ana yemekte Malatya’nın isli tadıyla meşhur geleli kebabı ona eşlik eden zeytinyağlı soğan dolması nefis seçenek sunuyor. Vişnenin mayhoşluğu keçi peynirinin ferahlığıyla hazırlanan pancar Gaziantep mutfağının çıtır çıtır bol kaymaklı Antep katmeri keyifli akşamı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler adım adım yapılış aşamaları.
class='medyanet-inline-adv'>MENÜDE NELER VAR?
- Sebzeli brokoli çorbası
- Vişneli keçi peynirli pancar
- Zeytinyağlı soğan dolması
- Geleli kebabı
- Antep katmeri
SEBZELİ BROKOLİ ÇORBASI
Sebze sevmeyenlerin çok eceği kıvamı tam tutan brokoli çorbası, kış aylarında içinizi ısıtacak en sağlıklı çorbalar arasında yer alıyor.
olarak ekleyinSebzeli brokoli çorbası tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE
VİŞNELİ KEÇİ PEYNİRLİ PANCAR
Rengiyle lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eden nefis pancar tarifi, ferahlatıcı tadıyla her sofraya çok yakışıyor.
ZEYTİNYAĞLI SOĞAN DOLMASI
Sarmalar dolmalar mutfağımızın en sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Kıymalı ya zeytinyağlı olarak hazırlayabileceğiniz soğan dolmasının lezzeti, yaprak lahana sarmalarını aratmıyor.
GELELİ KEBABI
class='medyanet-inline-adv'>
Malatya'nın meşhur lezzetlerinden biri olan geleli kebabını, közlenmiş patlıcanın isli tadı lokum gibi pişmiş dana etiyle mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.
ANTEP KATMERİ
Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan katmer, çıtır çıtır el açması yufkası içindeki kaymağın ferahlatıcı tadıyla misafir soflarına çok yakışıyor.
