Servis:4 - 6 KişilikSüre:30 dkKolayMalzemeler
  • 5 su bardağı su
  • 1 demet taze reyhan
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon
  • 3 adet karanfil
  • 1 adet tarçın kabuğu
Nasıl Yapılır
  • Hazırlık aşamasıReyhanları saplarından ayıklayıp yıkayın süzün. Limonu ince ince dilimleyin.
  • Demleme aşamasıSuyu derin tencereye alıp kaynatın. Kaynayan suya şekeri karıştırarak ilave edin şekeri eritin. Ocağın altını kapatıp ayıkladığınız reyhan yapraklarını tencereye bırakın. Limon dilimlerini, tarçın kabuğunu karanfili ekleyin. 10-12 dakika boyunca kapağı kapalı şekilde demleyin.
  • Süzme aşamasıDemlenen şerbeti ince süzgeçten geçirin. Cam sürahiye veya kavanoza. Oda sıcaklığına gelindiğinde buzdolabına alıp soğutun.
  • Servis aşamasıReyhan şerbetini bardaklara döküp taze reyhan yapraklarıyla süsleyerek soğuk olarak servis.
  • Afiyet olsun!