Bereketli iftar sofraları için hazırladığımız özel menü, iftara başlangıçların en sevilen klasiği olan her kaşıkta şifa sunan ezogelin çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte fırında lokum gibi pişen kuzu incik ona eşlik eden tane tane dökülen bulgur pilavı tam ziyafet sunuyor. Sofranıza taze dokunuş katacak yeşil elmalı kereviz salatası, köz biberin isli tadıyla lezzetlenen erişte salatası fırından yeni çıkmış sıcacık Ramazan pidesi, zengin menüyü lezzetlendiriyor. Kakaonun yoğun tadı şerbetle hazırlanan enfes ıslak kurabiye ise iftar akşamınızı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları.
class='medyanet-inline-adv'>Menüde neler var?
- Ezogelin çorbası
- Fırında kuzu incik bulgur pilavı
- Yeşil elmalı kereviz salatası
- Köz biberli erişte salatası
- Islak kurabiye
- Ramazan pidesi
EZOGELİN ÇORBASI
Ezogelin çorbası, mercimeğin doyuruculuğunu bulgur pirincin verdiği kıvamla araya getirerek her kaşıkta zengin lezzet sunuyor.
olarak ekleyinEzogelin çorbası tarifi (Videolu)TARİFİ GÖRÜNTÜLE
FIRINDA KUZU İNCİK BULGUR PİLAVI
Fırında kuzu incik bulgur pilavı, geleneksel Türk mutfağının en doyurucu iştah açıcı lezzetleri arasında yer. Ağır ağır yumuşacık pişen kuzu eti, tane tane dökülen bulgur pilavıyla servis edildiğinde ortaya tam ziyafet sofrası çıkar.
YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASI
Kerevizin kendine has lezzetini yeşil elmanın ferahlatıcı ekşiliğiyle buluşturan salata, hem sunumuyla hem hafifliğiyle sofralarınıza çok yakışacak meze alternatifi sunuyor.
KÖZ BİBERLİ ERİŞTE SALATASI
Geleneksel erişte lezzetini farklı dokunuşla sofralara taşıyan köz biberli erişte salatası, hem tek başına doyurucu ana öğün hem yemeklerin yanında nefis eşlikçi olarak mutfakta favoriniz olmaya aday oluyor.
ISLAK KURABİYE
Islak kurabiye, klasik kurabiyelerden farklı olarak kakaonun yoğun aroması şerbetin lezzetini tek ısırıkta buluşturup çay saatlerinize enfes lezzet katıyor.
RAMAZAN PİDESİ
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pide, fırından yayılan eşsiz kokusuyla tüm aileyi araya getiren en sıcak gelenektir.
