Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı şeker
  • Yarım paket yaş maya
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı lor peyniri
  • 5 yemek kaşığı zeytin ezmesi
  • Hamurun içine sürmek için:
  • 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hamuru açmak için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
Nasıl Yapılır
  • Hamurun hazırlanmasıSu yaş mayayı birlikte karıştırarak mayayı. Kalan tüm malzemeleri kap içerisinde hamur toparlanana kadar yoğurun. Hamuru eşit bezelere bölün. Yağ sürdüğünüz tepsi içine alıp üzerini streçle kapatarak yarım saat mayalandırın.
  • Şekil verme aşamasıMayalanan bezeleri açın hamurların üzerine eritilmiş tereyağı sürüp zeytin ezmesi lor peyniri ilave ederek rulo şeklinde sarın. Bütün bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra 10 dakika daha dinlendirin. Rulo şeklindeki hamurları kendi etrafında döndürerek açma formunu verin. Hazırladığınız açmaları fırın tepsisine dizin mayalanması için 20 dakika bekletin.
  • Pişirme aşamasıSürenin sonunda üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek susam çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirin.
  • Servis aşamasıFırından çıkan sıcak açmaları oda sıcaklığında 5 dakika kadar bekletip servis.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Realme Narzo 100x 5G tanıtıldı: 8.000 mAh batarya ve 144 Hz ekranla geliyor
    Varsa yoksa Musaba
    Apple, 16 Cihaz İçin Yazılım Desteğini Sonlandırma Kararı Aldı