Hazırlık aşamasıBrüksel lahanalarının uç kısımlarını temizleyin ikiye bölün.
Pişirme aşamasıGeniş tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını ilave edip lahanaları, kesik yüzeyleri alta gelecek şekilde yerleştirin. Biraz kavurduktan tuz, karabiber ekleyin kavurmaya devam. Çok pişmiş tercih ederseniz, yarım çay bardağı kadar su ilave ederek pişirme süresini uzun tutabilirsiniz.
Karıştırma aşamasıBrüksel lahanalarının üzerine limon suyu, zeytinyağı, sarımsak nar tanelerini ekleyip karıştırın.
Servis aşamasıYoğurdu servis tabağına yayın. Üzerine Brüksel lahanaları ekleyin. İlave nar taneleri ekleyerek servis edebilirsiniz.