Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • Sıvı yağ

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için:

  • Maydanoz
Nasıl Yapılır
  • Etin kavrulmasıİlk olarak eti kavurun. Et suyunu salıp çektikten sonra kontrol edin eğer hala çok sertse bardak su ekleyip biraz daha pişirin.
  • Sebzelerin kızartılmasıPatates havucu küp küp doğrayın sıvı yağda kızartın.
  • Sosun hazırlanmasıSos malzemelerini ayrı kasede salça eriyene kadar karıştırın.
  • Tüm malzemenin birleştirilmesiPişen tüm malzemeleri uygun fırın kabında birleştirip sosu üzerine dökün.
  • Pişirme aşamasıYağlı kağıt kullanarak tepsinin üzerini kapatın, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kontrollü pişirin.
  • Servis önerisiÜzerini ince kıyılmış maydanoz süsleyip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Fenerbahçe'den transferde yerli harekatı!
    Beşiktaş'ta sakatlık şoku!
    Paşinyan Rusya'da, adı konuşmacı listesinden çıkarıldı mı?