Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
  • 4 adet patates
  • 4 adet sivri biber
  • 2 adet domates

Köftesi için:

  • 500 gram köftelik dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Köfteyi kızartmak için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Patatesleri kızartmak için:

  • Sıvı yağ
Nasıl Yapılır
  • Köftenin hazırlanmasıKöfte için tüm malzemeleri kap içerisine ekleyin yoğurun. Harcın üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın patateslerle aynı boyda olacak gibi ince uzun şekillendirin. Ayrı tavada tereyağını eritip ısıtın. Köftelerin iki tarafını hafif renk alana kadar yağda kızartın kenara.
  • Patateslerin kızartılmasıPatatesleri soyup iri elma dilimi şeklinde doğrayın. Sadece dışı renk alana kadar kızartın.
  • Sosun hazırlanmasıDomatesleri rendeleyin. Küçük tencerede tüm sos malzemelerini birleştirip karıştırın 4-5 dakika kaynatın.
  • Pişirme aşaması fırın kabına, köfte patatesleri sırayla dizin. Biberleri dilimlediğiniz domatesleri aralarına yerleştirin. Üzerine sosu dökün. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!
    • BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
    Beşiktaş'tan Leandro Trossard paylaşımı!
    Xbox Küçülme Dalgası id Software ve Obsidian Ekiplerini Adeta Devasa Bir Yıkıma Uğrattı
    Beşiktaş'a Sambacı 10 numara: Bitello!